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今日快看!湖南桂东:护航春茶增收

  • 2023-04-20 16:31:26 来源:央广网

“去年,对家里的5亩茶园进行了提质改造,今年的茶青长得很好,今天我和老伴采摘了20多斤鲜叶,卖了600多元呢!”湖南省桂东县清泉镇秋坪村光明组56岁茶农朱荣禄数着刚刚完成交易的茶青款,脸上的笑容溢于言表。


(资料图片仅供参考)

清明节前后是清泉镇茶农采茶、制茶、售茶的重要时期,也是广大茶农采茶增收入的高峰期。为保障广大茶农安全、便利、高效开展采茶制茶,清泉镇党委政府落实“三举措”,护航春茶增收。

清泉镇万亩茶园(央广网发 清泉镇 供图)

强培训,产出“金叶子”

“这个成品茶制作过程可是大有讲究的,重点是‘杀青’要‘杀’到位,第一次‘杀青’要到200-250℃、第二次‘杀青’控制在100-150℃,烘干一般在150℃左右,这样炒出来的茶叶香甜、造型好,泡出来的茶水呈绿色。”夏丹社区党员致富带头人罗诗忠在湘赣茶叶加工厂,与茶农正在如数家珍地分享着制茶工艺。

茶叶是清泉老百姓促进增收的“金叶子”,为进一步提高清泉茶叶生产技术水平,促进茶叶产业提质增效,提升广大茶农种养技术,清泉镇镇、村两级通过“一月一课一片一实践”、主题党日等活动,邀请本地“土专家”和党员致富带头人就茶树育种技术、栽培管理、病虫害防治、修剪原理、生产加工等技术问题开展茶叶技能专题培训,用通俗易懂的“客家话”讲解采茶、制茶技术,切实提高茶叶品质与质量,确保茶农能有更好的收益。

“制茶工艺真的是大有讲究,难怪有时候我们的机器做出来的茶有部分叶子发黄,以后社区还是要多安排人员给我们讲讲课,传授一些好的经验,也让我们的茶叶提品质、出成色、升价格。”夏丹社区玲珑茶产业党支部党员余晓明说。

优服务,确保交易顺畅

“阿姨,我帮你把茶叶提到茶叶交易市场去卖吧,那里安全、方便、卫生,收购茶叶的老板也在那里等候。”在清泉镇茶叶交易市场边上,镇党员干部罗志刚一边接过茶农鲜叶一边说着。

为了能让茶农顺利、安全售出一天辛苦采摘来的鲜叶,保障茶农的收入,清泉镇在茶叶交易市场设立党员志愿服务岗,组织镇党员干部联合镇派出所民警、村务员等,每天上午、下午分两班人员在茶叶交易市场开展交通安全劝导志愿服务活动,引导来往车辆规范行驶,劝导商贩、茶农有序、整齐将车辆停到停车场,指引茶农和茶商到茶叶交易市场有效开展交易。既保证了全镇茶叶的有序销售,保障了茶农、茶商安全、便利,更树立起一面为人民服务的鲜红旗帜,为广大群众营造了遵守交规、安全出行的良好氛围。

“有这么一群党员干部在这里开展交通安全劝导志愿服务活动,茶叶交易市场更规范,我们收茶叶也更安全、更便捷。”夏丹社区茶青收购商欧丽琴说。

常巡查,抓牢安全生产

“清明前后的茶是最好的茶,今年茶叶长势好、茶叶价格也好。今年最多的时候,我们的加工车间一天能收购鲜叶2000斤,加工干茶450斤,销售量在300斤左右。”桂东县一叶神茶叶开发有限公司负责人李友林介绍。

清泉镇是茶叶产业大镇,在人均3亩茶园的这里,茶青出售和自行加工成品茶是清泉老百姓收入的主要经济来源之一。

清泉镇党委组织镇、村、工作队和党员同志成立安全检查小组,分片区分小组包干对全镇9家茶企、144户茶叶产业加工户定期开展安全生产大检查,保护好老百姓赖以生存的绿色产业。

向茶企、加工户发放宣传单,宣传安全生产各项知识,提高其安全保护意识,绷紧安全生产弦;帮助检查各类机器、电线线路的安全情况,消防器材的配置状况,要求茶企和加工户定期开展自查,对存在的安全隐患限期整改,查看加工车间的通道数量,确保有两个以上安全出口。

“你这个茶厂设施设备还不错,运转也正常,但是茶厂的电线有点乱、有老化倾向,请更换电线,三天之后我们再来检查。”在清泉镇庄川村红清茶厂开展安全生产检查时,庄川村党支部书记李本峰交代。

像这样的安全生产检查,镇级安全检查小组在茶叶交易、加工火热的“五·一”之前每月开展一次,淡季每季度至少检查一次。今年以来,清泉镇累计开展安全生产检查500余次,发放安全生产宣传单2000余份,累计发现一般隐患16起,现已全部整改到位。

清泉镇茶园面积约3万亩,今年预计鲜叶产量可达600万斤,干茶产量达130万余斤,年产值可达1.02亿元。截至目前,清泉镇已累计采摘鲜叶130余万斤,完成春茶加工30万斤。(郭建东 罗江涛 方羽)

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